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          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

           更新時間:2025-04-18 點擊量:356

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          基本信息:

          甘露醇:

           化學式:C6H14O6

           性狀:白色結晶性粉末,無臭,味甜。

          用途:在醫藥領域,是良好的利尿劑,可降低顱內壓、眼內壓,也用作片劑的稀釋劑等;在食品工業中,用于無糖食品、口香糖等,可防齲齒;還用于化妝品、塑料等行業。

          山梨醇:

          化學式:C6H14O6

          性狀:為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭,味甜。

          用途:在食品工業中,用于生產糖果、糕點等,可防止食品干裂,保持新鮮度;在醫藥領域,可作為藥物的賦形劑、保濕劑等;在化妝品中,用作保濕劑和柔軟劑。

          麥芽糖醇:

          化學式:C12H24O11

          性狀:白色結晶性粉末或無色透明的黏稠液體,有甜味。

           用途:在食品工業中,是理想的蔗糖替代品,用于糖果、糕點、飲料等,可降低熱量,適合糖尿病患者等特殊人群食用;還具有保濕性,能延長食品保質期。

          色譜方法:

          色譜柱:Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um

          流動相:純水

          流速:0.5ml/min

          柱溫:80℃

          檢測器:示差折光,溫度:55℃

          進樣量:20ul

          樣品配制:

          供試品:含甘露醇,山梨醇,麥芽糖醇樣品

          標樣:將甘露醇,麥芽糖醇,山梨醇分別配置成50mg/ml溶液

          色譜圖:

          1供試品

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          2麥芽糖醇

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          3甘露醇

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          4山梨醇

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

          結論:和曦生物的Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um色譜柱可以實現甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇的高效分離,峰型對稱,分離度高,可以為三者同時檢測提供方案。